Esofagitis como actua la alimentación

Buenas tardes, hoy vamos a ver la enfermedad que se encarga de la inflamación del esófago.

Las manifestaciones clinicas que presentan los pacientes pueden variar según presente el estado de la enfermedad de cada uno de ellos, los signos y sintomas más comunes que se pueden encontrar en los pacientes que han desarrollado dicha enfermedad son, dificultad para tragar, dolor al tragar,  alimentos que tragas y se quedan atascados en el esófago (impactación alimentaria), dolor en el pecho, en particular detrás del esternón, que se presenta cuando comes, acidez estomacal,regurgitación de ácido.

El objetivo que va a tener la alimentación ( dietoterapia) va a ser la redución de la inflamación de la zona afectada realizando una correcta redución a la exposición del contenido gástrico el cual tiene presente ácidos como el Ácido clorhídrico, el cual presenta un ph muy ácido. Continuando con la reducción de la acides de las secreciones gástricas, con el objetivo de prevenir  la irritación y el dolor en el paciente y por tanto evitar la pérdida de peso y desnutrición en pacientes por el temor al dolor pospandrial.

Dependiendo de cada caso puede afectar al paciente de manera diversa y por tanto las recomendaciones también pueden variar, en el caso de que usted sufra esta enfermedad le recomendamos siempre que acuda al personal sanitario especialista, en España es el digestivo/ médico/a de medicina general/ familia, el cual le indicará de manera más correcta que a través de este medio (blog). 

Recomendaciones generales, siempre consulte a su médico titular 

1. Evitar comer comidas copiosas.
2.  Evitar exceso de alimentos grasos, cacao, chocolate, dulces, cebolla y especias.
3. Aumentar el número de ingestas: consumir raciones pequeñas y frecuentes para evitar la distensión estomacal y la secreción ácida gástrica.
4. En caso de sobrepeso u obesidad se recomienda la pérdida de peso.
5. Evitar el tabaco y el alcohol.
6. Disminuir la ingesta de café y té, alimentos cítricos y bebidas carbónicas.
7. Evitar el decúbito en las 1-2 horas posingesta.
8. Evitar ejercicio físico intenso sobre todo después de las comidas.
9. Dormir sobre el lado izquierdo y con la cabecera elevada.
10. No ingerir alimentos 3 o 4 horas antes de acostarse.
11. Evitar prendas muy ajustadas, sobre todo después de una comida.
12. Según tolerancia del paciente resulta conveniente triturar o no los alimentos.

Se recomienda en determinados casos la colaboración de médico-nutricionista-enfermero en los casos en lo que se requiera, pero siempre comunicar las acciones referente a la alimentación que vaya a cursar. 

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